他非常高兴看到他的爷爷用英语怎么说

他非常高兴看到他的爷爷可以用英语表达，可以用 "He was over the moon to see his grandpa using English." 表示。

"Over the moon" 这个短语的来源是源于20世纪初的英国，当时人们用它来形容对某事物感到非常高兴、兴奋或满足。

例句：

She was over the moon when she got the job she wanted.（她得到了她想要的工作，非常高兴。）
He was over the moon to find out that he won the lottery.（他得知自己中了彩票，非常高兴。）