热卤用英语怎么说

热卤用英语可以称为 "pickling"。

来源：热卤是一种食品保存方法，通常用于腌制蔬菜、水果、肉类或其他食物。热卤的方法是将食物浸在一种盐水或醋水溶液中，然后将其加热至一定温度，使其被腌制。这种方法可以延长食物的保质期，同时也会给食物带来独特的味道。

英文例句和中文翻译：

"I like to pickle cucumbers and onions to add flavor to my sandwiches." (我喜欢将黄瓜和洋葱腌制成卤料，以便为我的三明治增添味道。)

"The jar of pickled beets was a staple in our pantry." (腌制甜菜根的罐子是我们食品柜里的主食。)

"We made a batch of pickled jalapenos to put on our nachos." (我们制作了一批腌制的墨西哥辣椒，用来放在我们的玉米片上。)