焯水的英语怎么说

"焯水"的英文是"parboil"。

"Parboil"来源于拉丁文，原意是"partially boil"的意思，即"部分煮沸"。在烹饪方面，"parboil"指的是将食物浸泡在沸水中一段时间，然后再用冷水冲洗，这样可以使食物变得较为松软，并去除表面的污垢或腥味。

例句：

You should parboil the potatoes for about 10 minutes before roasting them in the oven.

在把土豆放进烤箱烤之前，你应该先把它们焯水10分钟。

The chef recommended parboiling the green beans to remove their bitter taste.

厨师建议先焯水青豆，以去除其苦味。

I usually parboil the chicken before grilling it to ensure it is cooked all the way through.

我通常在烧烤鸡肉之前先焯水，以确保它煮熟。